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大连海事大学国际海事培训中心公寓菜肴
被评选为大连特色美食小吃和大连名小吃
“大连特色美食小吃”认定活动
继年大连特色美食小吃认定活动之后，今年，大连市商务局联合市美食文化协会、市餐饮服务业工会联合会、大连市厨艺发展研究会、大连日报社、大连晚报社、大连广播电视台等单位再次联合开展此项活动，全市共有近百家餐饮单位和小吃报名，经过筛选、实地考核、网上在线消费情况考核、到店消费情况考核和网上投票5个环节，共历时2个月。
大连海事大学国际海事培训中心公寓精心准备的醋烹小*花、香酥秋葵2个小吃被评选为大连特色美食小吃，南瓜饼被评为大连名小吃。
获奖证书
获奖菜品
醋烹小*花
醋烹小*花原料产地为大连；大连人百吃不厌的经典味道，酥脆鲜嫩，酸甜可口；海事公寓醋烹小*花寓意吉庆有余，洋溢着海大人对生活的热爱。
南瓜饼
南瓜饼原料产地为大连；南瓜饼形圆色*、皮面脆酥、馅心嫩软，鲜香四溢；南瓜饼形为圆形，象征家族团结、家庭团圆之意。
香酥秋葵
香酥秋葵为大连新创名菜，符合现代人饮食习惯要求，其口感脆嫩多汁，爽滑独特，深受大家的喜爱。香酥秋葵象征着美好，海事公寓香酥秋葵寓意大连海事大学更加美好。
后续
大连海事大学国际海事培训中心公寓醋烹小*花、香酥秋葵、南瓜饼得到了评委们的高度评价。
大连海事大学国际海事培训中心公寓参加此次评选，更多地是从发展大连海事大学美食文化这个角度出发，醋烹小*花、香酥秋葵和南瓜饼成为大连特色美食小吃，做为海大接待人感到非常荣幸，今后海事公寓将继续努力把大连特色、海事特色的美食做大、做强。
大家还记得上次国际海事培训中心公寓大连名小吃的菜肴吗？
海事海鲜卷、海事馅饼、海事麻团
大连海事大学国际海事培训中心公寓欢迎大家前来品鉴！
